Vendange 2026 : le Verdicchio di Matelica et un climat qui change
Nous avons terminé la vendange 2026 du Verdicchio di Matelica avec la même question qui nous accompagne depuis quelques années.. À quel moment récolter vraiment le Verdicchio di Matelica ?
Vendange 2026 : un calendrier qui ne tient plus
Le calendrier que suivaient nos pères ne tient plus. Les étés sont plus chauds, la maturité arrive plus tôt, et saison après saison nous avançons la récolte de quelques jours qui, additionnés, changent tout. À Matelica, l’écart de température entre le jour et la nuit a toujours dessiné nos vins. Ce rythme s’est déplacé, et nous apprenons à le suivre plutôt qu’à lui courir après.
La grêle d’été, le nouvel imprévu
La chaleur n’est pas le seul signe. Une mer Adriatique plus chaude charge l’air d’énergie et amène la grêle là où elle ne tombait pas, en juillet et en août. Quelques minutes suffisent à effacer une année entière de travail dans les vignes. Alors nous lisons le ciel avec plus d’attention, nous protégeons les rangs, et nous apprenons à décider vite, car la marge d’erreur s’est réduite.
Un raisin délicat doté d’une colonne vertébrale
Le Verdicchio ne facilite rien. C’est un raisin à la peau fine, délicat, qui ne pardonne pas les excès, ni à la vigne ni au chai. Mais c’est justement cette fragilité, sur nos collines, qui lui donne la colonne vertébrale que nous recherchons. Une acidité vive, de la salinité, de la tension. Et surtout la capacité de vieillir pendant des années, de s’ouvrir et de devenir plus grand avec le temps.
Vendange 2026 du Verdicchio di Matelica : s’adapter pour défendre la tradition
C’est pour cela que, chez nous, l’œnologie ne s’arrête jamais. S’adapter ne veut pas dire trahir la tradition, cela veut dire la défendre. Récolter au moment exact, travailler des raisins frais et sains, respecter le fruit sans le forcer, écouter chaque millésime au lieu de lui imposer une règle. La 2026 nous a demandé d’être encore plus prêts et attentifs, et nous étions là, entre les rangs, chaque jour.
Le vin qui naîtra de cette vendange 2026 du Verdicchio di Matelica portera tout cela en lui.. Une année lue jour après jour, un climat qui change, et un Verdicchio di Matelica qui, malgré tout, continue de raconter sa terre avec la même voix qu’hier.
