A Nonna Rosa
IGT Marche Rosato
Dedicato con amore a Nonna Rosa.
Ottenuto da una vendemmia anticipata di uve Sangiovese dallo stesso Vigneto del nostro rosso Villa Castiglioni.
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dati A Nonna Rosa
| Denominazione | IGT Marche Rosato |
|---|---|
| Zona di produzione | Matelica |
| Superficie vigneto | 2 ha circa |
| Numero piante/ettaro | 3300/4115 |
| Produzione media per piante (Kg) | 2,4/2,7 |
| Anno di impianto dei vigneti | 1978 |
| Tipo di terreno | Calcareo argilloso |
| Esposizione | Sud |
| Vinificazione ed invecchiamento | Pressatura soffice, immediato trasferimento del mosto nelle vasche di acciaio per la fermentazione. |
| Numero medio di bottiglie/anno | 5.000 |
| Resa in uva per ettaro (Q.li) | 80/90 |
Colore
Petalo di rosa
Sapore
Sapido, piacevole, minerale.
Profumo
Delicati profumi di petali di rosa e nuance di ciliegie maggioline.
Uvaggio
Sangiovese 100%
Grado alcolico
11 - 11.5% Vol
Temp. servizio
8 - 10°C
