« SENEX »
Verdicchio di Matelica
Riserva D.O.C.G.

L’expression ultime du Vigneto Fogliano. Produit uniquement dans les millésimes d’exception, le Senex naît d’une sélection rigoureuse des meilleures grappes de la parcelle historique de 1978. L’exposition et la vocation profonde du sol argilo-calcaire offrent un équilibre végétatif remarquable, donnant naissance à des raisins d’une concentration et d’une maturité hors du commun. Élevé pendant 36 mois en cuves de ciment vitrifié, puis affiné en bouteille un minimum de 12 mois avant commercialisation, le Senex s’inscrit dans le temps avec une rare noblesse. Un vin de garde, de caractère et d’exception.