“SENEX”
Verdicchio di Matelica
Riserva D.O.C.G.
Il vino viene prodotto solo nelle annate migliori da una selezione di uve del Vigneto Fogliano. L’esposizione insieme alla vocazione del terreno permettono di avere un ottimo equilibrio vegeto-produttivo e quindi uve di grande concentrazione.
Premi e
Riconoscimenti
Tre Bicchieri Gambero Rosso
2021
Senex 2015
Bibenda 2021
Cinque Grappoli
Senex 2010/2015
Slow Wine 2021
Vino Slow
Senex 2015
Wine Spectator 91 punti
2018
Senex 2010
“SENEX” Verdicchio di Matelica Riserva
D.O.C.G.
| Denominazione | Verdicchio di Matelica Riserva DOCG |
|---|---|
| Zona di produzione | Matelica |
| Superficie vigneto | 4,00 ha |
| Numero piante/ettaro | 3300 |
| Produzione media per piante (Kg) | 2,4/2,7 |
| Anno di impianto dei vigneti | 1978 |
| Tipo di terreno | Calcareo argilloso |
| Esposizione | Sud / Sud-Ovest |
| Vinificazione ed invecchiamento | Vinificazione in vasche di cemento vetrificato con il controllo della temperatura. Matura nelle stesse per 36 mesi. Affinamento in bottiglia per minimo 12 mesi prima della commercializzazione. |
| Numero medio di bottiglie/anno | 4000/6600 |
| Resa in uva per ettaro (Q.li) | 80/90 |
Colore
Giallo paglierino.
Sapore
Equilibrato e persistente.
Profumo
Caratteristico, con sentori di anice e liquirizia.
Uvaggio
Verdicchio 100%
Grado alcolico
13.5% Vol
Temp. servizio
12 - 14°C
