“Vigneto Fogliano”
Verdicchio di Matelica D.O.C.
Vino ottenuto solo nelle migliori annate da una meticolosa selezione di uve Verdicchio di Matelica provenienti dal migliore vigneto dell’azienda quale è il Vigneto Fogliano, da cui prende il nome. Ottenuto con il 100% di uve Verdicchio di Matelica questo vino, di notevole struttura, si distingue per la sua longevità. Raggiunge la sua massima espressione dopo diversi anni di affinamento in bottiglia.
Certificato biologico (CCPB) dall’annata 2019.
Premi e
Riconoscimenti
Tre Bicchieri Gambero Rosso
2023
Vigneto Fogliano 2010/2013/2015/2018/2019
Slow Wine 2023
Vino Slow
Vigneto fogliano 2010/2011/2013/2015/2016/2018/2019
Opera Wine 2022 Wine Spectator
Finest Italian Wines
Vigneto Fogliano 2019
Decanter Panel Tasting 98 punti
2022
Vigneto fogliano 2019
Bibenda
2019
Vigneto Fogliano 2013/2015/2016
Verdicchio di Matelica
D.O.C. “Vigneto Fogliano”
| Denominazione | Verdicchio di Matelica DOC |
|---|---|
| Zona di produzione | Matelica |
| Superficie vigneto | 3,00 ha |
| Numero piante/ettaro | 3300 |
| Produzione media per piante (Kg) | 2,4/2,7 |
| Anno di impianto dei vigneti | 1978 |
| Tipo di terreno | Calcareo argilloso |
| Esposizione | Sud |
| Vinificazione ed invecchiamento | Fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata, maturazione in cemento vetrificato, affinamento in bottiglia per minimo 3 mesi. |
| Numero medio di bottiglie/anno | 10000/17000 |
| Resa in uva per ettaro (Q.li) | 80/90 |
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdi
Sapore
Buona struttura, intenso, sapido, fresco, persistente.
Profumo
Intenso, complesso, con note floreali e fruttate, ricordi di clorofilla.
Uvaggio
Verdicchio 100%
Grado alcolico
13,5 - 14.5% Vol
Temp. servizio
12°C
