“Villa Castiglioni”
Rosso Marche I.G.T.
Sangiovese. Le uve vengono vendemmiate nella metà del mese di ottobre dopo accurata selezione. La fermentazione avviene in vasche d’acciaio e maturato circa 9 mesi in tonneaux. Nel tempo necessario alla macerazione, vengono eseguiti continui rimontaggi e follature giornaliere. Si ottiene così un vino corposo adatto ad un più lungo invecchiamento.
Premi e
Riconoscimenti
Slow wine
2020
Vino quotidiano
Verdicchio di Matelica Doc 2019
Gambero Rosso
Berebene 2019
Premio regionale qualità prezzo
Verdicchio di Matelica Doc 2017
Gambero Rosso
Tre Bicchieri
Guida Vini d’Italia 2020
Verdicchio di Matelica Doc 2018
Sommelier Wine
Awards 2018
Silver
Verdicchio di Matelica Doc 2016
Gilbert & Gaillard
Internation competition 2017
Gold
Verdicchio di Matelica Doc 2016
“Villa Castiglioni” Rosso
I.G.T.
| Denominazione | Marche Rosso IGT |
|---|---|
| Zona di produzione | Matelica |
| Superficie vigneto | 2,20 ha |
| Numero piante/ettaro | 5200 |
| Produzione media per piante (Kg) | 1,7/1,9 |
| Anno di impianto dei vigneti | 2001 |
| Tipo di terreno | Calcareo argilloso |
| Esposizione | Sud |
| Vinificazione ed invecchiamento | Vinificazione in rosso, macerazione in vasche di acciaio a temperatura controllata con rimontaggi giornalieri, affinamento in parte in tonneaux, in parte cemento, affinamento in bottiglia per minimo 3 mesi. |
| Numero medio di bottiglie/anno | 6600 |
| Resa in uva per ettaro (Q.li) | 90/100 |
Colore
Rosso Rubino
Sapore
Secco, caldo, armonico, morbido, abbastanza tannico, sapido.
Profumo
Vinoso, gradevole, fruttato di ribes, amarena, con nota minerale e vanigliata.
Uvaggio
Sangiovese 100%
Grado alcolico
13,5 - 14% Vol
Temp. servizio
18 - 20°C
